Работа: в Республике Марий Эл, 2 вакансии

Компания AMAKS Hotels & Resorts открывает вакансию Банкетного менеджера в АМАКС Сити-отеле Йошкар-Ола.

Обязанности:

• Встреча гостей, контроль качества обслуживания в заведении.

• Продвижение услуг ресторанно-развлекательного центра на городскую аудиторию, проведение презентаций для потенциальных заказчиков.

• Прием заявок на банкеты, встречи с заказчиками (презентация зала, банкетного меню), заключение договоров.

• Организация банкетов, расстановка персонала по позициям, контроль полного цикла мероприятия: от подготовки до реализации.

...

Компания AMAKS Hotels & Resorts открывает вакансию Су-шефа в АМАКС Сити-отеле Йошкар-Ола.

Обязанности:

• Обучение персонала кухни (технология приготовления, стандарты), проработка и внедрение новых блюд.

• Непосредственное участие в процессе приготовления горячих и холодных блюд по утвержденному меню (Шведский стол, комплексное меню, а-ля карт).

• Разработка и контроль приготовления банкетного и фуршетного меню, а также блюд национальной кухни (марийской).

• Строгое соблюдение стандартов и

...